Вкусная еда - "Творожные ушки" - домашнее печенье

[Dinna]

Творожные ушки
Очень вкусное домашнее печенье "Творожные ушки", многим знакомое с детства. Кто-то называет такое печенье "лапки" или "конвертики". Печенье с приятным творожным вкусом совсем несложное в исполнении.
Продукты
(на 10 порций)
Творог - 250 г
Масло сливочное - 110 г
Мука пшеничная - 140-160 г
Сахар - 1 ст. ложка (в тесто) + 5-6 ст. ложек (на формирование печенья)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль – щепотка

Продукты для приготовления домашнего печенья "Творожные ушки".
Как приготовить домашнее печенье "Творожные ушки":

Разотрем творог с 1 ст.л. сахара и щепоткой соли.
Добавим растопленное сливочное масло и хорошо перемешаем.
Далее добавим разрыхлитель и частями введём просеянную муку, замешивая плотное тесто.
Оставим творожное тесто в холодильнике на 1-2,5 часа.
Затем раскатаем тонко тесто и вырежем из него круглые заготовки для творожного печенья, диаметром 7-10 см.
Формируем печенье "Творожные ушки". Окунаем тесто в сахар с одной стороны, сворачиваем его пополам сахаром внутрь. Проделываем то же самое ещё раз. Полученный треугольник окунаем в сахар последний раз.
Выкладываем творожные треугольники на противень, сахаром вверх. Выпекаем печенье из творога при температуре 180 градусов 25 минут.
Домашнее печенье "Творожные ушки" готово. Приятного аппетита!!!

[Helga_V]

Как испечь печенье творожное.

Вы форумом не ошиблись? Это не сайт по кулинарии.
Я еще могу понять оригинальные рецепты выпечки/хлеба и напитков, которые в качестве подношения силам не стыдно принести, но Творожные ушки...

[Insolate]

Я еще могу понять оригинальные рецепты выпечки/хлеба и напитков, которые в качестве подношения силам не стыдно принести

кстати, да. Было бы интересно узнать кто какие вкусности готовит на праздники колеса года. А то я читаю зарубежных коллег и как то грусновато мне от их черничных пирогов)))

Как испечь печенье творожное. Творожные ушки

ну как можно давать ссылку на посторонний ресурс? Если это реклама - то мне жаль, Вы просто уйдете в бан.
Коллеги, тема конечно с точки зрения кухонной магии интересная, но хотелось бы уникальных рецептов, а не тупокорирования из интернета.

[Dinna]

Это вкусно Слоёный салат с курицей, сыром, морковью, яйцами и орехами

Сытный слоёный салат с курицей, сыром, морковью, яйцами и орехами украсит любое праздничное застолье. Благодаря куриному филе салат получается довольно сытным, а овощи обеспечивают сочность и яркость. Необычное украшение делает салат более привлекательным и аппетитным. Такое блюдо точно не останется без внимания!
Продукты
(на 2 порции)
Куриное филе — 150 г
Морковь — 150 г
Сыр твёрдый — 50 г
Яйца — 2 шт.
Перец болгарский оранжевый — 30 г
Маслины без косточек — 10 г
Сметана жирностью 15 % — 50 г
Майонез — 50 г
Чеснок — 1-2 зубчика
Арахис очищенный — 40 г
Укроп свежий — 15 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Подготовьте все ингредиенты.
Сметана и майонез подойдут любой жирности.
Вместо арахиса можно взять любые орехи, например грецкие. При желании орехи обжарьте в течение 3-5 минут на сухой сковороде или подсушите в духовке при 180 градусах 10-15 минут.
Морковь используйте вкусную и сочную.
Яйца отварите в течение 10 минут с момента закипания. Остудите в холодной воде.
При необходимости каждый слой можно чуть-чуть подсолить и поперчить.
Куриное филе хорошо вымойте. В кастрюлю или сотейник влейте воду, доведите до кипения. Немного подсолите. Выложите куриное филе в кипящую воду. Варите до готовности. Время варки зависит от размера мясного кусочка. Мне понадобилось 25 минут, чтобы филе курицы приготовилось. Готовое мясо остудите.
Яйца очистите, разделите на желтки и белки. Желтки и белки по отдельности натрите на мелкой тёрке.
Твёрдый сыр также натрите на мелкой тёрке.
Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке.
Чеснок очистите и пропустите через пресс. Для соуса смешайте майонез, сметану и чеснок.
Остывшее куриное мясо нарежьте небольшими кубиками и выложите на дно плоской тарелки. Сдобрите соусом.
Морковь разделите на три части. Выложите одну часть моркови на куриное мясо. Смажьте ароматным соусом.
Следующим слоем выложите тёртый твёрдый сыр. Разровняйте, придавая форму купола. Сдобрите соусом.
Сверху распределите ещё одну часть моркови. Также смажьте майонезом.
Следующий слой - натёртые желтки и соус.
Выложите оставшуюся морковь. Смажьте соусом.
На морковный слой выложите натёртые белки. Сдобрите соусом.
Арахис нарежьте небольшими кусочками. Выложите самым верхним слоем.
Теперь украсьте салат.
Болгарский перец очистите от семян и плодоножки. Нарежьте мякоть перца полосками.
Маслины нарежьте тонкими полосками.
Вымойте и обсушите укроп.
Украсьте салат подготовленными ингредиентами.
Слоёный салат с курицей, сыром, морковью, яйцами и орехами готов.
Салат выглядит очень красочно и нарядно - отличное блюдо для праздничного стола.

Приятного аппетита!

[Elena_Radlena]

Чего то я не понимаю... во первых вот нажимаю на рецепты года тигра и хренак- попадаю на сайт в интернете! Не давайте такого рода ссылки прямые! Ну писала же Корбут.
 Во вторых - не знаю как кто,но "курочку там с орехами" на магическом форуме мне как то странно видеть.Серьезный форум,серьезные админы.А тут кружок домохозяек!.Я понимаю,что не всегда на умняке сидеть,но понимание какое то тоже должно присутствовать

[Insolate]

Это вкусно Слоёный салат с курицей, сыром, морковью, яйцами и орехами

у Вас совсем плохо с логикой и осознанностью?